Api

Pertany a la família Apiaceae

És originari de les zones mediterrànies i de l'Orient Mitjà. Els egipcis, grecs i romans
cultivaven aquesta hortalissa com a planta aromàtica i medicinal.

A finals de març o principis d'abril.

Entre 10-15 cm entre api i api.

L'api s'ha de regar mínim dues vegades per setmana.

Entre 60-75 dies, però durant els mesos freds es pot allargar a 130 dies.

Aranya vermella, cuc de filferro, minador i mosca de l'api.

Té vitamines B i K, així com àcid fòlic i minerals com el potassi, magnesi, calci, sodi i ferro.