Els productes
del nostre hortet
Servei Prelaboral / Servei d'Integració Sociolaboral
Carbassó
(Cucurbita pepo)
A quina família d'hortalisses pertany?
El carabassó pertany a la família de Cucurbitàcies.
D'on prové?
Els avantpassats dels carabassons provenen d'Amèrica.
Quan es sembra?
Es recomana que es sembri a la primavera, preferentment a l'abril i maig.
Com es sembra?
Sembrar 2-3 llavors juntes, cobrint-les amb 3-4 cm de terra o sorra.
Quan es rega?
Necessiten altes temperatures i bona il·luminació per al seu cultiu.
Quant temps triga a créixer?
El temps que transcorre des de la sembra fins a la recol·lecció varia de 40 a 60 dies, segons època de cultiu, varietat i forma de cultivar.
Quines plagues pot patir?
Mosca blanca, Aranya Roja, pugons, Trips (un tipus de petits insectes), Botrytis Cinerea.
Quins beneficis té per a la salut?
Conté vitamina A, E, B i C. És una gran font d'antioxidants. És diürètic. El 95% del carabassó
és aigua. Conté amb pectina, cel·lulosa, omega 3, carotenoides.
és aigua. Conté amb pectina, cel·lulosa, omega 3, carotenoides.
